Conejoal ajillo Ingredientes para 4 personas. 450g de conejo troceado, 5 dientes de ajo, 10g de harina de trigo, 200ml de vino blanco, 200ml de caldo de carne, aceite de oliva, sal, pimienta y el
Aceitede oliva. Sal y pimienta al gusto. Preparación. Corta el conejo en trozos y sazónalos con sal y pimienta. Pela la cebolla y los ajos, pícalos finamente y ponlos a dorar en una olla con un poco de aceite de oliva. Añade los trozos de conejo a la olla y dora durante unos minutos hasta que estén bien sellados.
Cocción50 m. Salpimentar el conejo y dejar que se atempere. Cubrir el fondo de una cazuela o sartén amplia con aceite y freír a fuego suave tres dientes de ajo sin piel y la hoja de laurel
\n conejo al ajillo estilo andaluz
Polloal limón al estilo chino. 10 273. Patatas bravas caseras. 903 30.597. Ensalada de naranja e hinojo. 15 178. Inicio » Recetas » Arroces » Arroz con conejo. puedes ver estas recetas de conejo al ajillo y este conejo guisado con patatas. Puedes ver aquí todas las recetas con conejo que tenemos en la web.

Vamosa sofreír en el mismo aceite, a fuego medio, hasta que se empiecen a dorar. Volveremos a poner los trozos de conejo, ahora junto al ajo y añadimos el vino blanco. Subimos el fuego y cocinamos hasta que se evapore el alcohol. Damos la vuelta a los trozos de conejo y seguimos cocinando, hasta que el vino se consuma por completo.

Elconejo al ajillo es uno de los platos más populares y tradicionales de la gastronomía andaluza. Se trata de una receta sencilla pero deliciosa, que combina el sabor suave y tierno de la carne de conejo con el intenso aroma y sabor del ajo. Pelar y picar finamente los ajos. Cortar el conejo en trozos y sazonar con sal. rM5SMx. 353 232 230 378 134 463 454 434 263

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